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近江伝統野菜

長年、滋賀県各地域の食文化を支えてきた近江伝統野菜。その味わいの中には、大地の恵みとともに、生産者をはじめとする人々の郷土愛を感じることができるでしょう。



鮎河菜
鮎河菜


【伝統野菜名】鮎河菜
【原産地】甲賀市土山地区鮎河地区
【収穫時期】3月中旬〜4月上旬



下田なす
下田なす


【伝統野菜名】下田なす
【原産地】湖南市下田地区
【収穫時期】7月〜10月中旬



杉谷とうがらし
杉谷とうがらし


【伝統野菜名】杉谷とうがらし
【原産地】甲賀市甲南町杉谷地区
【収穫時期】7月上旬〜10月



水口かんぴょう
水口かんぴょう


【伝統野菜名】水口かんぴょう
【原産地】甲賀市水口町
【収穫時期】7月中旬〜8月上旬



杉谷なすび
杉谷なすび


【伝統野菜名】杉谷なすび
【原産地】甲賀市甲南町杉谷地区
【収穫時期】8月上旬〜9月下旬



日野菜
日野菜


【伝統野菜名】日野菜
【原産地】日野町
【収穫時期】10月〜1月



秦荘のやまいも
秦荘のやまいも


【伝統野菜名】秦荘のやまいも
【原産地】愛荘町安孫子北八木東出
【収穫時期】10月下旬〜12月上旬



万木かぶ
万木かぶ


【伝統野菜名】万木かぶ
【原産地】高島市安曇川地区
【収穫時期】11月〜12月



山田ねずみ大根


【伝統野菜名】山田ねずみ大根
【原産地】草津市北山田地区
【収穫時期】11月〜12月



赤丸かぶ
赤丸かぶ


【伝統野菜名】赤丸かぶ
【原産地】米原市米原地区
【収穫時期】11月〜1月



北之庄菜
北之庄菜


【伝統野菜名】北之庄菜
【原産地】近江八幡市北之庄地区
【収穫時期】11月〜1月



豊浦ねぎ
豊浦ねぎ


【伝統野菜名】豊浦ねぎ
【原産地】近江八幡市安土町下豊浦地区
【収穫時期】11月〜3月



息吹大根
息吹大根


【伝統野菜名】息吹大根
【原産地】米原市息吹地区
【収穫時期】11月〜3月



小泉紅かぶら
小泉紅かぶら


【伝統野菜名】小泉紅かぶら
【原産地】彦根市小泉町
【収穫時期】12月



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